Салат с цитрусовыми-2

Тут у нас сезон молодого чеснока, он очень мягкий на вкус, практически негорький и приятно пахнущий. Так вот, случайно получился такой салат: апельсины нарезать на дольки и каждую дольку на четыре части, салат, зелень (укроп, петрушка, можно зеленый лук), грецкие орехи небольшими кусочками, молодой чеснок, порезанный мелко, но не слишком. Соль, перец, оливковое масло. Можно дать салату постоять немного и тогда получается соус, благодаря чесноку и мелким крошкам орехов, очень вкусный, хотя и неожиданный. (думаю, что апельсин можно заменить на грейпфрут, особенно розовый)