Немного красок

( Read more... )

Жареные зеленые помидоры

Пошла в овощной за первой своей клубникой в этом сезоне и заметила зеленые помидоры. Сразу вспомнила про рецепт из одноименной книжки и решила рискнуть.
Очень вкусно! Просто не оторваться! Не похожий ни на что вкус, кисловатый и пикантный.

Рецепт: помидоры порезать на ломтики толщиной в 0.5 см., посолить, поперчить, обвалять в муке, жарить на раст. масле до золотистой корочки. (рецепт адаптирован из книжки)
Деликатес!