anjutiny_glazki: (Блины)
anjutiny_glazki ([personal profile] anjutiny_glazki) wrote2011-02-15 08:15 pm
  • Add Memory
  • Share This Entry
Entry tags:

Жареные зеленые помидоры

Пошла в овощной за первой своей клубникой в этом сезоне и заметила зеленые помидоры. Сразу вспомнила про рецепт из одноименной книжки и решила рискнуть.
Очень вкусно! Просто не оторваться! Не похожий ни на что вкус, кисловатый и пикантный.

Рецепт: помидоры порезать на ломтики толщиной в 0.5 см., посолить, поперчить, обвалять в муке, жарить на раст. масле до золотистой корочки. (рецепт адаптирован из книжки)
Деликатес!